09.08.2015

Цукини с перцем чили

Способ приготовления:

Для любителей остренького и пекантного! Закуску предпочтительнее готовить заранее, так как особую сочность, аромат и вкус можно ощутить только в холодном виде. Готовится очень быстро и просто!

  1. Очень молоденькие цукини нарезаем вместе с кожицей на кольца толщиной 1 см.
  2. На сковороде разогреваем смесь растительного ароматного масла и без запаха.
  3. Выкладываем кольца из цукини и жарим с обеих сторон до румяной корочки.
  4. Готовим “крем”, для этого смешиваем рубленную зелень укропа, мелко нарезанный жгучий перчик, майонез, щепотку соли и чеснок, пропущенный через пресс.
  5. Смесью смазываем горячие жареные кольца.
  6. На каждое кольцо выкладываем помидорку, порезанную пополам. Для этого я использовала сорт томата мелкий, размером с виноградину.

Сочная, постная и ароматная закуска из цукини готова!

Цукини с перцем чили
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Закуски
Основной ингредиент: Зелень, Овощи

Ингредиенты:

  • Цукини – 2 шт.
  • Перец чили – 1 стручок
  • Чеснок – 3 зубка
  • Укроп – пучок
  • Соль – щепотка
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Томаты “Золотой миллион”
  • Масло растительное рафинированное – 1 ст. ложка
  • Масло растительное нерафинированное – 1 ст. ложка
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: