лучший рецепт
30.11.2015

Курица Удиви гостей

Способ приготовления:

Блюдо готовится из простых продуктов, а выглядит как деликатес! Прекрасно подойдет к торжественному случаю. Уверяю вас – обязательно удивите своих гостей! Одно из лучших рецептов нашего сайта!

  1. Для удобства грудку слегка подмораживаем, затем нарезаем тонкими пластинами. Если получится разной толщины – это не важно.
  2. Каждый кусочек смазываем горчицей, солим и перчим по вкусу.
  3. Морковь и перец нарезаем в тонкую соломку, лук – полукольцами.
  4. Подготовленные овощи пассеруем в небольшом количестве кукурузного масла.
  5. Яйцо хорошо взбиваем венчиком. Все подготовили – самое время выкладывать нашу слойку.
  6. Небольшую прямоугольную форму выстилаем фольгой так, чтобы концы торчали наружу.
  7. На дно выкладываем кусочек к кусочку подготовленного филе и смазываем яйцом.
  8. Сверху выкладываем подготовленные овощи.
  9. Чередуем каждый слой из куриного филе с овощами. Курицу смазываем взбитым яйцом (смачно так, не жалея).
  10. Верхний слой смазываем яйцом и обильно посыпаем кунжутом.
  11. Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, в течении 40-50 минут.
  12. Готовое слоеное изделие извлекаем из формы, потянув за концы фольги. Образовавшийся сок сливаем.
  13. Выкладываем слойку на плоское блюдо, украшаем зеленью петрушки и ягодами клюквы.
Курица Удиви гостей
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Больше часа
Категория: Закуски
Основной ингредиент: Зелень, Овощи, Птица, Яйца

Ингредиенты:

На две порции:

  • Грудка куриная филе – 500 гр.
  • Морковь средняя – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Перец болгарский красный – 1 шт.
  • Перец болгарский желтый – 1 шт.
  • Масло кукурузное – 1 ст. ложка
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Горчица – 3 ч. ложки
  • Кунжут – 3 ч. ложки
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень петрушки для украшения – 1-2 веточки

Пошаговые фотографии для рецепта Курица Удиви гостей

Курица Удиви гостей
Курица Удиви гостей
Курица Удиви гостей
Курица Удиви гостей
Курица Удиви гостей
Курица Удиви гостей
Курица Удиви гостей
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: