Рыба

Скумбрия "холодного копчения"

15 Янв 2017, 17:20
Скумбрия, при таком способе засолки, выглядит как копченая! Но, как известно, соленая рыба более полезна. Поэтому, вооружившись нужными специями, приготовим именно ее.

По щучьему велению - ужин из рыбы

18 Дек 2016, 11:35
Собираетесь приготовить на праздники нечто особенное, но при этом не хотите тратить много времени на приготовление блюда?

Салат Петушок

04 Дек 2016, 13:20
На дворе декабрь! А это значит, что пора готовиться к самому главному празднику – Новому году. Конечно же, как праздничный стол обойдется без салата с символом наступающего года?

Окунь, запеченный в чешуе

24 Окт 2016, 18:28
Окунь в чешуе! Тем, кто знаком с этой рыбкой знают, что чистить ее нелегко, так как чешуя жесткая, мелкая и прикреплена к коже очень сильно.

Сазан - секреты жарки

20 Июн 2016, 14:52
Сегодня я решила приготовить дикаря! А именно Камского сазана, пойманного и почищенного мужем. А самое главное – поделиться секретами приготовления жареной рыбы.

Рулет из скумбрии с овощами

16 Май 2016, 9:51
Мои гости любят сельдь под шубой. Но использование майонеза для них нежелательно. Так родился этот рецепт – вместо сельди решила использовать скумбрию, (она жирнее и вкуснее).

Жерех по-вятски

17 Апр 2016, 18:05
Лакомство для любителей рыбы! Рыбка получается потрясающе вкусной! Пожалуй – это самый простой и удачный рецепт засолки жереха. Рыба, соль, лук и масло – ничего лишнего!

Манты со скумбрией

03 Апр 2016, 16:35
Первоначально блюдо затевалось, как постный обед выходного дня. А получилось, вполне, праздничным! В интернете увидела видео необычной лепки мантов. Руки “зачесались” и быстрей на кухню!

Судак в сливках

05 Мар 2016, 15:05
Год был не рыбным и поэтому, пойманный судачок, оказался особенно вкусным. Может, потому, что соскучились по рыбе?

Рулет из скумбрии

23 Фев 2016, 16:25
Рыбный рулет из скумбрии отличный вариант закуски. Приготовив его заранее, вы можете заморозить его и употреблять по необходимости. Тем более, это необычно и интересно смотрится на праздничном столе.

Жареная плотва

13 Фев 2016, 19:40
Рыба без костей! Получается вкусно! К тому же выглядит аппетитно и красиво, ведь рассеченная рыбка напоминает гармошку. Очень давно хотела опубликовать секрет жарки мелкой речной рыбы без костей.

Разделка окуня

23 Ноя 2015, 21:48
Речной окунь не очень крупная рыба и почистить ее проблемно – чешуя жесткая и мелкая.