Закусочные рулетики из лаваша

Закусочные рулетики из лаваша

Ингредиенты

  • Лаваш Армянский тонкий – 100 г (один лист)
  • Майонез – 100 г
  • Крабовые палочки – 6 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Зеленый лук – пучок
  • Сельдерей, петрушка – несколько листиков
  • Сыр голландский – 100 г

Хочу предложить приготовить рулетики с крабовыми палочками из лаваша. Необычное сочетание свежих огурчиков с крабовыми палочками, сыром , яйцом и зеленью – чудесным образом превращается в гармоничную закуску на все случаи жизни.

  1. Лаваш смазываем тонким слоем майонеза.
  2. Крабовые палочки раскручиваем, рвем руками на длинные полоски и укладываем на лаваш через расстояние.
  3. Огурцы натираем на крупной терке, и выкладываем редко на слой с крабовыми полосками.
  4. Мелко рубим, сваренные в крутую, куриные яйца и посыпаем ими огуречный слой.
  5. Голландский сыр трем на терку и посыпаем там, где остались еще свободные места, стараясь делать это равномерно.
  6. Зеленый лук, петрушку, немного листиков сельдерея мелко рубим и обильно посыпаем все слои сверху.
  7. Заворачиваем лаваш плотной трубочкой и убираем в холодильник на пол часа.
  8. По прошествии времени, вынимаем рулет из лаваша и нарезаем острым ножом на закусочные рулетики толщиной 2 см.

В сочетании со свежеприготовленным кофе – просто сказка!