Имбирное новогоднее печенье

Купила новые формочки, как раз новогодние! Конечно же, будем печь имбирное сдобное печенье. Ароматное, вкусное и хрустящее!

1. Все сыпучие продукты, это – мука, сахар, корица, имбирь, кардамон, разрыхлитель, смешиваем.
2. Добавляем размягченное сливочное масло, яйцо и растопленный мед.
3. Соединяем руками в однородную массу и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
4. Формуем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на некоторое время.
5. Затем тесто раскатываем в очень тонкий плат и вырезаем из него всевозможные фигурки, связанные с новогодней тематикой, это елочки, зверята и т. д.
6. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
7. Выпекаем в, заранее разогретой, духовке до 230 градусов от 10 до 15 минут.

Остужаем и подаем к столу!