marina
13.01.2012
Каша с тыквой
Ингредиенты
- Тыква – 200г.
- Рис -1/4 стакана
- Пшено – 1/4 стакана
- Вода – 1 стакан
- Молоко – 500мл.
- Сахар – 1ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Изюм – по вкусу
- Ванилин – на кончике ножа
- Сливочное масло по вкусу.
Очень вкусную и полезную кашу можно приготовить на завтрак.
- Для этого рис и пшено хорошо перебираем. Промываем в холодной воде и заливаем кипятком на 10 минут.
- Тыкву нарезаем кубиками, добавляем крупу, воду и варим до тех пор, пока она не испарится.
- Изюм тщательно перебираем, промываем в горячей воде и закладываем в кастрюлю.
- Добавляем ванилин, заливаем молоком и на медленном огне довариваем кашу. Масло растапливаем в отдельной посуде, выливаем в кастрюлю с кашей и перемешиваем. Каша готова.
В старину кашу варили заранее и клали под подушки. Она там томилась и не остывала долгое время. Я тоже так пробовала, попробуйте и вы!