Сырники диетические с овсяными хлопьями

Сырники диетические с овсяными хлопьями без муки. Такие сырники можно подавать как взрослым, так и детям, со сметаной или йогуртом, вареньем, ягодами. Также сырники с овсяными хлопьями удобно брать с собой в дорогу. Попробуйте добавить не обычную овсянку, а кашу быстрого приготовления. Вкусы каш Био-био разные - с добавлением клубники, черники, лесных ягод.

Но главное, они содержат пищевые волокна, способствуют улучшению пищеварения, обеспечивают защиту от микроорганизмов и повышают иммунитет. Также вы можете добавить вместо каши Био-био - пшённые хлопья, они тоже прекрасно сочетаются с творогом). Приготовим?

1. Творог протираем через сито - он не должен быть сырым. К творогу добавляем сахар, желтки, промытый и обсушенный изюм без косточек, овсяную кашу быстрого приготовления Био-Био (кашу выбираем по своим предпочтениям) и всё перемешиваем в однородную массу. 
2. На поверхности, припыленной мукой, формируем колбаску толщиной 6-7 см. Нарезаем её поперёк на "коляски", примерно 1,5 см толщиной.
3. Каждую "коляску" обваливаем в муке и формируем круглые изделия. Для этого накрываем заготовку из творога прозрачным бокалом и вращаем бокал против часовой стрелки до ровной "шайбочки". Затем убираем бокал и ладонью прижимаем сырник до получения красивой формы.
4. На сковороде разогреваем растительное масло, (можно заменить сливочным). Выкладываем подготовленные полуфабрикаты и обжариваем с двух сторон до румяности.
5. Затем выкладываем сырники в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов С в течении 6-7 минут. 
6. Подаём сырники в теплом виде со сметаной.