marina
03.02.2013
Куриные крылышки с брокколи
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Майонез сырный “Махеев” – 3 ст. ложки
- Сметана 20% – 3 ст. ложки
- Соль – 1 чайная ложка
- Перец черный молотый – 1/2 ч. ложки
- Чеснок – 5-6 зубков
- Картофель – 5-6 шт.
- Морковь по-корейски – 150г
- Помидор – 1 шт.
- Брокколи – 200г
- Вода – 100мл
Куриные крылышки – истинный деликатес! А если их потомить в духовке с овощами – это не просто вкусно, но и полезно!
- В первую очередь включаем духовку. Пока занимаемся всеми приготовлениями, духовка хорошо прогреется, как русская печь!
- Крылышки тщательно моем и выкладываем в миску.
- Добавляем сырный майонез, сметану, соль, черный молотый перец, чеснок, пропущенный через пресс и тщательно перемешиваем руками.
- Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на дно формы для запекания.
- Сверху, по всей поверхности картофеля, выкладываем салат “морковь по-корейски”.
- Свежий помидор нарезаем полу дольками и выкладываем на морковь.
- Свободные места заполняем размороженной капустой – брокколи.
- Немного посыпаем солью.
- На овощную “подушку” плотно укладываем подготовленные куриные крылышки.
- Наливаем полстакана воды и отправляем форму в нагретый до 230 градусов духовой шкаф на 30-40 минут.
Как только крылышки станут румяными – блюдо готово!