Патиссон с мясом

Шикарное праздничное блюдо от Гульнары! Любезно согласилась на публикацию своего рецепта у нас на сайте. Не изменено ни слова. Спасибо за рецепт.

1. Патиссон помыть, отрезать верхнюю часть (это будет “крышечка”).
2. Вынуть из патиссона семена.
3. Взять две луковицы, порезать кубиками.
4. Поджарить на растительном масле фарш и порезанный лук. Посолить, поперчить.
5. Получившуюся смесь вложить внутрь патиссона.
6. Сверху посыпать натертым сыром и закрыть “крышечкой”.
7. Обмазать растительным маслом сам патиссон и поставить запекаться в духовку на 1,5-2 часа (по запаху поймете).

При подаче порезать как пирог. Кушать следующим образом: запекшуюся мякоть патиссона перемешать с фаршем. Для вкуса можно добавить любые соусы.