Салат с острой заправкой

Салат с острой заправкой

Ингредиенты

  • Огурец – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Яблоко зеленое – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.

Для заправки:

  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Перечная молотая смесь – 1/2 ч. ложки
  • Горчица острая готовая – 1 ст. ложка
  • Уксус или сок лимона – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

Салат, как летом! Все дело – в заправке! Это она делает салат пикантным и изысканным. А яблоко прекрасно сочетается с овощами!

  1. Яблоко и огурец нарезаем соломкой.
  2. Помидоры режем пополам и вынимаем семена с мякотью. Затем режем кубиками.
  3. Лук репчатый – мелкими кубиками.
  4. В соусницу наливаем оливковое масло, добавляем свежую горчицу, уксус и перечную смесь, (перец чили и семена укропа – в перемолотом виде) и соль по вкусу.
  5. Все взбиваем до мутного состояния.
  6. Заправляем подготовленные ингредиенты соусом и быстро перемешиваем.
  7. Выкладываем в салатницу!

Простой, с изысканным вкусом, салат готов! Приятного аппетита!