Подсолнух

Подсолнух

Ингредиенты

  • Куриная копченая грудинка- 100 гр.
  • Грибы жареные( подойдут даже опята) – 100 гр.
  • Перец болгарский – 1 штука
  • Сыр голландский – 100 гр.
  • Яйца вареные – 3 штуки
  • Майонез
  • Лук – 1шт
  • Маслины без косточек
  • Чипсы

Чтобы салат получился наиболее удачным, я пригласила свою помощницу Фросю!

  1. Пока наши куриные яйца варятся в подсоленной воде, нарезаем кубиками куриную грудинку. В это время Фрося не дремлет и активно помогает.
  2. Грибы с луком обжариваем на растительном масле (я пользуюсь кукурузным, говорят оно полезнее).
  3. Болгарский перец нарезаем кубиками.
  4. Яйца мелко рубим ножом, а сыр натираем на терке и смешиваем с небольшим количеством майонеза. Наконец все приготовлено, чтобы сотворить “шедевр”.
  5. Выкладываем все слоями в следующей последовательности: Грудинка – Жаренные грибы с луком – Болгарский перец – Смесь из яиц и сыра.
  6. Украшаем маслинами, нарезанными симпатичными колечками, которые имитируют семечки.
  7. По окружности салата выкладываем чипсы, напоминающие лепестки подсолнуха.

Салат готов, можно подавать к столу. Тем временем, моя помощница притомилась и…., решила отдохнуть…