Соус для шашлыка

Соус для шашлыка

Ингредиенты

  • Кинза - 2 пучка
  • Чеснок - 5 зубков
  • Паста томатная - 200 гр.
  • Вода - 200 мл
  • Хмели-сунели -2 ч. ложки
  • Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
  • Аджика - 1ч. ложка
  • Уксус (столовый 9%) - 1 ч. ложка
  • Соль - по вкусу

 

Невероятно вкусный соус для мяса! Делается за 5 минут!

  1. Кипяченую холодную воду смешиваем с томатной пастой.
  2. Добавляем прессованный чеснок, черный молотый перец, хмели-сунели, аджику (пасту). Размешиваем до однородности.
  3. Зелень кинзы нарезаем очень мелко, регулируем на соль и смешиваем с полученной массой. 

Подавать к шашлыкам, жареному мясу, к пельменям и т.д.