marina
09.01.2017
Ароматный супчик из карбонада и овощей
Ингредиенты
- Смесь деревенская замороженная – 450 гр. :
- Картофель
- Капуста брокколи соцветиями
- Лук репчатый
- Зерна кукурузы
- Перец сладкий
- Морковь
- Фасоль зеленая стручковая
- Горошек зеленый
- Вода – 700 мл
- Карбонад из говядины – 200 гр.
- Жир или сливочное масло – 1 ст. ложка
- Паста томатная – 2 ст. ложка
- Чеснок – 1 долька
Для подачи:
- Зелень петрушки, лук зеленый
- Сметана
Чем гуще похлебка, тем она сытнее! Чем разнообразнее овощи, тем больше витаминов! Вот такой вот девиз этого ароматного супчика, который готовится в течении 7 минут!
- Карбонад нарезаем тонкой соломкой.
- Разогреваем масло и поджариваем рубленный чеснок.
- Сразу же добавляем томатную пасту и подготовленный карбонад.
- В это время на огонь ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения.
- Как только вода закипела, высыпаем из пакета замороженные овощи (они уже нарезаны кубиком).
- Доводим до кипения и заправляем поджаркой с мясом.
- За минуту до готовности добавляем рубленную зелень петрушки.
- При подаче в каждую тарелку добавляем сметану и нарезанный зеленый лук.