Съедобные горшочки

Вкусное и сытное блюдо, после которого не останется грязной посуды!

1. В миску выбиваем яйцо, добавляем соль, сметану и перемешиваем венчиком. 
2. Затем добавляем растопленное сливочное масло. По желанию можно добавить немного спирта или водки для того, чтобы тесто было хрустящим. 
3. Муку смешиваем с содой и добавляем к жидким ингредиентам. Замешиваем тесто в шар. Убираем в холодильник на 30 минут.
4. В это время жирное мясо перекручиваем через мясорубку. Лук и картофель нарезаем мелким кубиком.
5. Добавляем соль, перец из мельницы, семена укропа и тщательно перемешиваем начинку.
6. Тесто делим на несколько колобков. От каждого колобка отделяем небольшую часть теста для фальшивой крышки.
7. Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку примерно 3-4 мм толщиной. Кладем лепешку в небольшую пиалу, так, чтобы края свисали. 
8. В центр выкладываем начинку. Свесившиеся края сцепляем складочками, защипывая, формируя шар.  
9. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем колобки защипанной стороной вниз. 
10. Из кусочка теста скатываем длинный жгутик, соединяем концы и просто накладываем сверху, имитируя крышку. Наверху делаем небольшой надрез, который прикрываем маленьким шариком из теста.
11. Готовые полуфабрикаты из теста устанавливаем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 35 минут. По истечении времени, духовку отключаем и горшочки держим еще 15 минут. 

Подаём съедобные горшочки горячими, как второе блюдо.