Малина протертая с сахаром

Такая заготовка окажет верную службу зимой при простудных заболеваниях или просто – как источник витаминов для укрепления иммунитета.Только что собранную малину перебрать от мусора.

1. Засыпать ее сахаром из расчета 1 кг ягод на 700-800 г сахарного песка.
2. Сразу же пюрировать блендером.
3. Хранить в холодильнике в течении 2-3 недель.
4. Если же вы хотите заготовить малину по этому рецепту впрок – выложите в пластиковую тару и заморозьте в морозильной камере. В этом случае количество сахара можно уменьшить и добавить его по своему вкусу.