Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

Ингредиенты

  • Помидоры

Помидоры в свежем виде можно заготовить вот таким вот способом:

  1. Помидоры тщательно моем, вырезаем плодоножку.
  2. Нарезаем кусочками и складываем в блендер.
  3. Измельчаем в блендере до состояния пюре.
  4. В контейнер из под яиц, (можно использовать все, что угодно, например, ячейку из под конфет), выкладываем томатную массу.
  5. Замораживаем.
  6. Храним в морозильной камере. При желании во время измельчения помидор, можно добавить зелень петрушки или укропа.
  7. Использовать томатную замороженную массу можно для поджарки заправочных супов, супов-пюре, при приготовлении вторых блюд…