marina
17.11.2012
Помидоры на зиму
Ингредиенты
- Помидоры
Помидоры в свежем виде можно заготовить вот таким вот способом:
- Помидоры тщательно моем, вырезаем плодоножку.
- Нарезаем кусочками и складываем в блендер.
- Измельчаем в блендере до состояния пюре.
- В контейнер из под яиц, (можно использовать все, что угодно, например, ячейку из под конфет), выкладываем томатную массу.
- Замораживаем.
- Храним в морозильной камере. При желании во время измельчения помидор, можно добавить зелень петрушки или укропа.
- Использовать томатную замороженную массу можно для поджарки заправочных супов, супов-пюре, при приготовлении вторых блюд…