Клубника со сливками

Словосочетание, знакомое с детства – клубника со сливками. Удивляюсь (?) – почему до сих пор его не готовила?! А ведь все так просто и быстро – 3 ингредиента и превосходный, сказочный десерт готов! Главное, соблюсти некоторые нюансы…

1. Очень холодные сливки, (это очень важно), взбиваем миксером или электрическим венчиком на медленной скорости 1-2 минуты.
2. Затем постепенно добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать до значительного увеличения в объеме. Количество сахарной пудры можно варьировать от пристрастий к сладкому.
3. Клубнику очищаем от плодоножек, моем и выкладываем на бумажную салфетку для удаления лишней влаги.
4. Начинаем формировать десерт: на дно фужера, креманки или просто красивого стакана выкладываем сливочный крем-резанную напополам клубнику-крем и т.д. По-моему, все понятно?!
5. Украшаем листиками перечной мяты.