Маринад шашлыка

Оригинальный рецепт маринада для шашлыка из любого мяса.

1. Мясо нарезаем кусочками, а лук - кольцами (немного мнем), мелко режем зелень.
2. Лук отправляем к мясу.
3. Солим, перчим.
4. Заливаем минералкой либо настоем чайного гриба.
5. Ставим в холодильник на 10-12 часов.