Морковный салат

Салат из детства! Вполне подойдет к повседневному меню. Чтобы он был более нежным, сметану смешала с майонезом, (использую только без консервантов или своего приготовления).

Море витаминов, клетчатки – такой салатик не только усилит ваш аппетит, но и существенно поможет укрепить иммунитет.

1. Морковь моем, чистим и натираем на самой мелкой терке.
2. Количество чеснока можно варьировать, кто то любит поострее, а кто то использует чисто для того, чтобы слегка подчеркнуть вкус. Его, чеснок, – тоже через мелкую терку.
3. Добавляем майонез и сметану в равных количествах, немного солим морской солью, (можно не солить – дело вкуса) и перемешиваем.

Готовый салат украшаем листиками петрушки и изюмом.