Бутерброды с картошкой

Если у вас есть немного времени и желание побаловать своих близких вкусным завтраком, то советую вам приготовить аппетитные картофельные бутерброды.

1. Натираем сырой картофель, чеснок и лук на мелкой терке.
2. Добавляем соль, смесь перцев, зелень, яйцо и тщательно все перемешиваем.
3. Нарезаем батон ( его лучше взять тонкий, чтобы нарезанные кусочки компактно поместились на сковородке).
4. Намазываем очень тонким слоем смесь на одну сторону батона и выкладываем на сковородку с маслом вниз начинкой. Внимание! Сковорода должна быть очень хорошо разогрета, иначе картошка прилипнет.
5. Как только картошка поджариться, намазываем ее сверху батона и осторожно переворачиваем на другую сторону.
6. Жарим до готовности и выкладываем на тарелочку.
7. Картофельные бутерброды хорошо сочетаются с молоком.