Ушки из слоеного теста

Воздушное лакомство! Слоеное тесто – гарантия успеха. Божественный вкус. Сварите ароматный кофе и пригласите гостей, чтобы угостить их изысканной выпечкой.

Если гости уже на пороге, то вам потребуется минимум затрат и времени, чтобы испечь эти замечательные ушки прямо при них….

1. Размораживаем слоеное бездрожжевое тесто при комнатной температуре.
2. Слегка раскатываем его, чтобы оно не приподнималось во время выпечки.
3. Нарезаем на полоски шириной 2 см. Для того, чтобы они были ровными, вместо линейки можно использовать другую разделочную доску.
4. Сворачиваем полоски с обеих сторон равномерно.
5. Выкладываем ушки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпускаем куриное яйцо в пиалку и добавляем немного сахарного песка. Взбиваем венчиком.
7. Взбитым яйцом тщательно смазываем каждое ушко.
8. Устанавливаем противень в заранее разогретую духовку.
9. Выпекаем 25-40 минут при максимальной температуре. Ориентируемся на свою духовку, как только ушки станут румяными и воздушными – выключаем духовку!
10. Готовые ушки, при желании, можно посыпать сахарной пудрой.