Канапе из овощей

Канапе в греческом стиле! Почти все овощи повторяют греческий салат. Канапе – закуска, что называется, “на один зубок”. Очень привлекательно и уместно будет смотреться на праздничном столе.

Сделать закуску можно из чего угодно. Все зависит от вашей фантазии и наличии продуктов. Итак, начинаем!

1. Хлеб желательно использовать вчерашний, так как свежий не удобно резать при помощи формочки. Берем любое приспособление и нарезаем кружочки из хлеба.
2. Перец, сыр нарезаем кубиками.
3. Для нарезки огурца используем овощечистку и делаем из него тонкие полосочки.
4. Из маслин убираем косточки. Можно купить сразу без косточек.
5. Начинаем формировать канапе в обратном порядке, то есть, что должно оказаться наверху нанизываем на шпажки в первую очередь.
6. Выкладываем канапе на плоскую сервировочную тарелку и подаем к столу!