Глинтвейн фруктовый

Горячее красное вино с сахаром или медом и специями, так называемый глинтвейн – отличное средство при простудах, ларингитах и пр. Глинтвейн – сильное потогонное средство, поэтому при приеме надо соблюдать постельный режим.

В некоторых случаях при потере голоса (ларингит) он восстанавливается после двух чашек глинтвейна. Я предлагаю приготовить не классический глинтвейн, а фруктовый.

1. Для этого апельсины и лимон нарезаем произвольной формы. Кладем в кастрюльку.
2. Добавляем специи, (то есть молотый мускатный орех, корицу, имбирь, гвоздику) и заливаем красным сухим вином.
3. Доводим до кипения, убавляем огонь и как бы, выпариваем содержимое с открытой крышкой в течении 25 минут.
4. Убираем кастрюльку с огня, добавляем мед или сахар. Размешиваем до полного растворения.

Принцип приготовления классического глинтвейна такой же,… только фрукты добавлять не нужно.