25.04.2018

Творожная запеканка без глютена

Способ приготовления:

Творожная запеканка без глютена – невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Ароматная, нежная, сочная и в меру сладкая! Запеканка по этому рецепту несколько нежнее, приготовленной по классическому рецепту. К тому же у нее есть большое преимущество – для её приготовления мы будем использовать не обычную манку из пшеницы, а кукурузную. А это значит, она будет полезнее. Выглядит такая запеканка аппетитно, а подавать её можно как на завтрак, так и в качестве десерта к ужину! Заинтриговала? Тогда идем готовить!

1. В миску выкладываем две пачки творога, вбиваем 3 яйца, наливаем половину банки сгущёного молока и перетираем толкушкой в однородную массу. Творог достаточно жирный, поэтому перетирать через сито нет необходимости.
2. Добавляем 3 столовых ложки кукурузной манки и перемешиваем.
3. Насыпаем 2 чайные ложки ванильного сахара с натуральной ванилью.
4. Добавляем промытый и обсушенный изюм без косточек, перемешиваем и оставляем массу в покое на 30 минут.
5. За это время все ингредиенты “подружатся”, а манка набухнет. Форму смазываем растительным масло и выкладываем творожную массу. Разравниваем.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов – 25-30 минут. Сначала запеканка увеличится в объеме, но потом немного осядет – это нормально. Готовую запеканку остужаем прямо в форме.
6. Творожное изделие вынимаем на разделочную доску и нарезаем на квадраты. Украшаем тонкой струйкой калинового повидла (его можно заменить на своё любимое).

Творожная запеканка без глютена
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Выпечка
Основной ингредиент: Крупы, Молочные продукты, Ягоды, Яйца

Ингредиенты:

  • Творог 5% жирности – 500 гр.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сгущеное молоко – 1/2 банки
  • Кукурузная манка – 3 ст. ложки
  • Сахар с натуральной ванилью – 2 чайные ложки
  • Изюм золотой без косточек – 2 ст. ложки
  • Масло растительное для смазывания формы
  • Повидло из калины для украшения

Пошаговые фотографии для рецепта Творожная запеканка без глютена

Творожная запеканка без глютена
Творожная запеканка без глютена
Творожная запеканка без глютена
Творожная запеканка без глютена
Творожная запеканка без глютена
Творожная запеканка без глютена
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: