26.08.2017

Помидоры Лакомка без уксуса

Способ приготовления:

Помидоры «Лакомка» хороши тем, что в их состав не входит уксус, что особенно хорошо для людей, страдающих заболеванием желудочно-кишечного тракта. Для рецепта помидоры «Лакомка» обычно выбирают помидоры черри или обычные помидоры небольших размеров. Рецепт можно найти и здесь http://www.syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su/vtoroe/?id=5999

1. На дно каждой стерильной баночки кладём по 2-3 веточки петрушки, 3-4 душистого горошка, 1 нарезанный зубок чеснока, лавровый листик.
2. Вымытые помидоры небольших размеров укладываем в банки.
3. Готовим маринад, для этого в наливаем в кастрюлю полтора литра воды, добавляем 5 столовых ложек сахара, 3 кусочка сахара с корицей и 2 столовых ложки соли. Как только рассол закипит, заливаем им помидоры и прикрываем прокипячёнными жестяными крышками.
4.Стерилизуем. Для этого на дно широкой кастрюли кладем ткань, нагреваем воду до горячей и только потом устанавливаем банки с помидорами. Время стерилизации с момента закипания составяет 15 минут. Закатываем машинкой, переворачиваем и укутываем до остывания.
5. Получаются очень вкусные и нежные помидоры, соответствующие названию.

Помидоры Лакомка без уксуса
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Консервирование
Основной ингредиент: Зелень, Овощи

Ингредиенты:

На 4 банки по 650 мл:

  • Помидоры – около 2 кг
  • Вода – 1500 мл
  • Сахар – 5 столовых ложек
  • Сахар с корицей – 3 кусочка
  • Соль – 2 столовых ложки


Для каждой баночки отдельно:

  • Чеснок – по 1 зубку
  • Зелень петрушки – по 2 веточки на банку
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Перец душистый горошек – по 3-4 шт.

Пошаговые фотографии для рецепта Помидоры Лакомка без уксуса

Помидоры Лакомка без уксуса
Помидоры Лакомка без уксуса
Помидоры Лакомка без уксуса
Помидоры Лакомка без уксуса
Помидоры Лакомка без уксуса
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: