11.02.2017

Салат капустный с апельсином

Способ приготовления:

Изумительный салат c необычным сочетанием экзотического фрукта и обычной белокочанной капусты. Если честно, результат превзошел ожидания. Очень понравился, буду делать часто! Ароматный, в меру острый, с большим набором витаминов и микроэлементов! Просто, вкусно и полезно!

  1. Капусту очень тонко шинкуем специальным ножом.
  2. Солим морской солью и перетираем капусту руками.
  3. Апельсин очищаем от кожуры, нарезаем кубиками (пленки не убираем, но апельсин выбираем очень сладкий и сочный).
  4. Готовим заправку. Для этого лимонный сок взбиваем с оливковым маслом до мутности.
  5. Выкладываем в миску подготовленные капусту, апельсин, перчим из мельницы и заправляем соусом.
  6. Перемешиваем, выкладываем на тарелку, посыпаем сушеной зеленью петрушки. Можно использовать любую любимую зелень как свежую, так и сушеную.
    Все! Солнечный салат готов! Готовится очень быстро – съедается еще быстрее!
Салат капустный с апельсином
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: За 5 минут
Категория: Салаты
Основной ингредиент: Зелень, Овощи, Фрукты

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 1/8 вилка
  • Апельсин – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный из мельницы – по вкусу
  • Сок лимона – 2 ст. ложки
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Зелень петрушки

Пошаговые фотографии для рецепта Салат капустный с апельсином

Салат капустный с апельсином
Салат капустный с апельсином
Салат капустный с апельсином
Салат капустный с апельсином
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: