03.09.2015

Суп из гороховой муки

Способ приготовления:

С гороховой мукой приготовить суп становится делом нескольких минут. Не верите? Вот рецепт:

  1. На 2, 5 литра воды берем четверть курицы доводим до кипения и варим до полуготовности.
  2. Берем одну морковь и одну луковицу, нарезаем и обжариваем в двух столовых ложках растительного масла.
  3. Добавляем их к кипящему бульону, где доваривается четверть курицы.
  4. Сюда же добавляем 300 грамм свиного копченого рагу.
  5. Пока продукты варятся, берем 4 столовых ложки гороховой муки и разводим их в стакане кипяченой прохладной воды до полного исчезновения комочков.
  6. Вынимаем готовое мясо из кастрюли.
  7. Вливаем аккуратно смесь в суп, солим, перемешиваем, убавляем огонь и оставляем еще на 20-30 минут. Готово!

Совет: не переживайте, если гороховая мука сначала превратиться в клецки, при дальнейшей варке они разойдутся.

Суп из гороховой муки
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Cупы
Основной ингредиент: Бобы, Зелень, Мясо, Овощи, Птица

Ингредиенты:

  • Вода – 2,5 литра
  • Курица – 1/4 часть
  • Свиные копченые ребра – 300 г
  • Гороховая мука – 4 столовые ложки
  • Картофель – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: