Творожная запеканка с тыквой в горшочке

Творожная запеканка с тыквой в горшочке

Ингредиенты

На 2 горшочка:

  • Творог 5% – 500г
  • Тыква – около 200г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Изюм – 2 горсти
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Корица – по вкусу (если нравится)
  • Сахар – 1 ст. ложка (или заменитель – 5 таблеток)

Здоровое питание всегда связано с творогом. Этот продукт обладает нежным ароматом, прекрасным вкусом и полезными свойствами. В нем много фосфора и кальция, нужных для формирования костей. Витамины группы В, которые защищают сосуды от атеросклероза. Незаменим творог при пониженном гемоглобине.

Творог один из любимых продуктов худеющих. Это диетический низкокалорийный продукт, из которого можно приготовить много очень вкусных блюд. Одно из них – запеканка с тыквой. В сочетании с тыквой все полезные свойства приумножаются!

  1. Тыкву очищаем от кожицы, семян и нарезаем кубиками. Ее должно быть в три раза меньше, не переборщите!
  2. В творог выпускаем яйца и все тщательно разминаем толкушкой для картошки.
  3. Добавляем изюм, ванилин и корицу. Корицу – чисто на любителя, можно не добавлять.
  4. В миску выкладываем нарезанную тыкву, творожную массу, сахар или заменитель сахара, (предварительно растворенный в чайной ложке кипятка).
  5. Массу перемешиваем и выкладываем в горшочки.
  6. Закрываем крышками, ставим горшочки в духовку и томим в течении часа при температуре 180 градусов.

При подаче на стол поливаем сметаной или растопленным сливочным маслом.