Спагетти в чесночном масле

Спагетти в чесночном масле

Ингредиенты

  • Спагетти
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Петрушка свежая
  • Острый перец - 2 шт.
  • Базилик сушеный
  • Лимон

Очень простые спагетти, но невероятно ароматные благодаря чесноку. Готовится все очень быстро, а аромат разнесется по всей квартире.

Рецепт на 2 порции:

  1. Отвариваем спагетти
  2. За 3-4 минуты до готовности спагетти начинаем разогревать оливковое масло на сковородке.
  3. Давим чеснок (хорошо, если молодой), целую головку. Отправляем в разогретое масло.
  4. Рубим петрушку и острый перец, отправляем к чесноку. Чеснок уже к этому времени должен стать мягким.
  5. Постоянно мешаем. После добавления петрушки огонь нужно убавить, чтоб не ужарить аромат петрушки.
  6. Добавляем сушеный базилик. Продолжаем помешивать.
  7. Отваренные спагетти вываливаем в сковороду и тщательно перемешиваем 1-2 минуты.
  8. Раскладываем по тарелкам, поливаем лимонным соком.