Sombel
04.11.2011
Гранатовый браслет
Ингредиенты
На 2 персоны:
- Картофель - 4 небольшие;
- Свекла - 1 крупная;
- Филе курицы - меньше половинки;
- Корейская морковь;
- Гранат - 1шт.
Искала в интернете рецепт салата, который как-то отведала в гостях у тети.
Но они попадались один страннее другого - поэтому решила позвонить родственнице и выпросить рецептик у нее. Делюсь и с вами:) Все очень просто.
- Итак, отвариваем картофель, свеклу и филе курицы.
- Остужаем и выкладываем слоями на блюдо. Ах, да, посередине ставим стакан, вокруг которого и "танцуем". Каждый слой смазываем майонезом (только поверх морковки не нужно).
- Протертый через терку картофель - протертая через терку свекла - мелко нарезанное филе - корейская морковь - зерна граната. солить-перчить салат нет необходимости, так как корейский салат будет выполнять и роль приправ.
- Остужаем в холодильнике, вытаскиваем стакан - красота! Старайтесь захватывать вилкой все слои - сочетание моркови и граната - необыкновенно!!