Смузи овощной

Смузи овощной

Ингредиенты

На 2 порции:

  • Огурец свежий – 3 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Зелень петрушки – 3-4 веточки
  • Лук зеленый – 5-6 перьев
  • Соль морская – щепотка
  • Сок лимона – 1/2 чайной ложки

Проще простого! Смузи – это смесь из овощей! Их вы можете подбирать по своим предпочтениям. Данный рецепт предполагает классический набор овощей.

  1. Все овощи моем, огурцы очищаем от кожуры.
  2. Режем на кусочки и выкладываем в чашу для блендера.
  3. Сверху выкладываем зелень петрушки, зеленый лук, добавляем немного соли.
  4. Измельчаем и добавляем несколько капель лимонного сока.
  5. Смузи или овощное пюре готово! Выкладываем его в стаканы и украшаем листиком петрушки. На здоровье!

По желанию можно добавить оливковое масло.