Отбивные из курицы

Импровизация! Рецепт из раздела просто и вкусно. Всегда хочется проводить время на кухне поменьше, а кушать повкуснее. Эксперимент с первого раза удался и теперь я его всем рекомендую. Ваши близкие будут довольны, и у вас еще останется время на себя!

1. Берем куриное филе, разрезаем его на пластины толщиной 2 см.
2. Слегка отбиваем филе, солим, перчим, (я использую не острую приправу для морковчи и чуть-чуть сушеного базилика).
3. Добавляем немного майонеза и все тщательно перемешиваем.
4. Оставляем на час пропитаться.
5. На противень выстилаем пищевую фольгу.
6. Выкладываем отбивные на фольгу и сверху помидоры, нарезанные тонкими кружочками.
7. Накрываем фольгой, хорошо соединяем края, и сверху ножом делаем небольшие отверстия.
8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.

Подаем c любым гарниром на ваш вкус. Я подаю с макаронными изделиями «рожки». Получается настолько вкусно, что хочется готовить снова и снова!