Торт Наташа

Побаловать себя и домашних накануне любого праздника можно тортом собственного приготовления. Тем более, что он печется быстро и намного вкуснее всяких магазинных тортиков. Попробуйте, и вы убедитесь в этом.

1. Ставим перед собой три одинаковые мисочки. (Нам нужно 3 коржа, но я иногда готовлю торт из двух коржей).
2. В каждую отбиваем 1 яйцо, насыпаем по 0,5 стакана сахара, добавляем 0,5 стакана сметаны, 1/3 чайной ложки гашеной соды, 0,5 стакана просеянной муки.
3. В первую миску добавляем кусочки распаренной кураги.
4. Во вторую – распаренный изюм.
5. В третью миску – 0,5 стакана тертых грецких орехов.
6. Содержимое в каждой миске тщательно перемешиваем.Тесто должно напоминать густую сметану.
7. Смазываем сковороду растительного маслом и выпекаем по очереди коржи при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
8. Взбиваем крем. Мне нравится сгущенка с маслом, (кто-то любит сметанный крем.)
9. Смазываем первый корж, потом второй, третий и кладем их друг на друга.
10. Верхний слой посыпаем тонким слоем грецких орехов, украшаем оставшимся кремом.
11. Даем торту пропитаться несколько часов.
    Приятного чаепития!