Ватрушка с заварным тестом

Рецепт классической ватрушки в необычном исполнении! Дело в заварном тесте! Очень быстро и просто приготовить!

1. Духовку разогреваем до 200 градусов.
2. Мягкое сливочное масло, сахар, крахмал, лимонную кислоту, пищевую соду выкладываем в миску.
3. Добавляем куриные яйца и муку.
4. Перемешиваем и завариваем кипятком. Пока отставляем в сторону и начинаем приготовление начинки.
5. Творог, сахар, сметану, куриные яйца смешиваем.
6. Добавляем чайную ложку крахмала, деревянную ложку муки и пакетик ванильного сахара – все в однородную массу.
7. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
8. Выливаем тесто.
9. В центр – выкладываем творожную начинку, при этом тесто начинает расплываться и само собой появляются бортики.
10. Выпекаем в заранее разогретой духовке на среднем уровне в течении 40-50 минут.
11. На нижний уровень обязательно ставим форму с водой (чтобы низ не пригорел).

Подаем ватрушку к чаю совершенно остывшей.