27.03.2016

Постная пицца с груздями

Способ приготовления:

Решила побаловать себя в воскресенье и испекла постную пиццу с солеными груздями!
Вкуснятина получилась еще ТА! Хрустящее тонкое тесто и ароматная начинка с острой ноткой мексиканского кетчупа! Готовится очень быстро!

  1. Воду подогреваем до 30 градусов примерно, что б на ощупь сильно теплая была, но не горячая.
  2. Распускаем в воде сырые дрожжи, добавляем соль, сахар, оливковое масло, муку первого сорта и замешиваем тесто.
  3. Оставляем для расстойки часа на 2-4.
  4. Затем раскатываем очень тонкую лепешку и кладем на, смазанную растительным маслом, сковородку.
  5. Распределяем острый кетчуп по всему диаметру лепешки.
  6. Выкладываем равномерно нарезанные тонко помидорку и грузди.
  7. Слегка перчим и солим из мельницы.
  8. Полторы столовые ложки постного майонеза выкладываем в угол целлофанового мешочка, который немного надрезаем.
  9. Тонкой струйкой по верху пиццы “рисуем” решетку.
  10. Сбрызгиваем оливковым маслом (это очень важно, от этого получается очень вкусно).
  11. Выпекаем в течении 20 минут при 200 градусах.

Вынимаем готовую пиццу из духовки, украшаем листиками свежего базилика, разрезаем на сектора и наслаждаемся горячей и ароматной выпечкой!

Постная пицца с груздями
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Выпечка
Основной ингредиент: Грибы, Зелень, Овощи

Ингредиенты:

Тесто:

  • Дрожжи живые – 1 ч. ложка
  • Вода – 1/2 стакана
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Соль – 1/8 чайной ложки
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Мука I сорта – сколько возьмет

Начинка:

  • Томатный кетчуп мексиканский – 2 ст. ложки
  • Томат – 1 шт.
  • Грузди соленые – 2 шт.
  • Майонез постный – 1, 5 ст. ложки
  • Масло оливковое – 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый, соль – по вкусу
  • Базилик для украшения и аромата

Пошаговые фотографии для рецепта Постная пицца с груздями

Постная пицца с груздями
Постная пицца с груздями
Постная пицца с груздями
Постная пицца с груздями
Постная пицца с груздями
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: