лучший рецепт
10.12.2017

Чебуреки с картошкой и грибами

Способ приготовления:

На данный момент чебурек воспринимается как что-то знакомое, благодаря своей форме. Нередко на прилавках можно найти чебурек с начинкой не только из мясного фарша, но и, например, ветчиной и сыром и даже со сладкими наполнителями. Но что может сравниться с домашними?
Сегодня мы будем готовить чебуреки из картофеля и грибами с луком. А для удобства и быстроты использовать готовое тесто для чебуреков. Для деловых и занятых хозяек данное предложение очень понравится, ведь замес теста – это очень утомительное дело, требующее немало времени! Приготовим http://syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su/vypechka/?id=6972?

1. Картофель чистим, варим в подсоленной воде до готовности. Добавляем немного растительного масла и мнем толкушкой в пюре. Отдельно на сковороде поджариваем любые грибы с луком.
2. На одну половину лепешки выкладываем начинку, разравниваем тонким слоем, не доходя до краёв. Края смазываем водой.
3. Прикрываем другой половиной и закрепляем края, надавливая вилкой так, чтобы чебурек был запечатан полностью.
4. Наливаем в сотейник масло растительное, примерно высотой 2-3 см. Разогреваем его и выкладываем подготовленные изделия. Жарим до румяной корочки с одной стороны.
5. Затем переворачиваем и жарим с другой – до готовности.
6. Готовые чебуреки выкладываем на бумажные полотенца.
7. Чебуреки подаем горячими со сметаной или к чаю – кому как нравится!

Чебуреки с картошкой и грибами
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Выпечка
Основной ингредиент: Грибы, Мука, Овощи

Ингредиенты:

  • Готовое тесто для чебуреков – 1 пачка (13 штук)
Для начинки:
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Грибы – 150 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Пошаговые фотографии для рецепта Чебуреки с картошкой и грибами

Чебуреки с картошкой и грибами
Чебуреки с картошкой и грибами
Чебуреки с картошкой и грибами
Чебуреки с картошкой и грибами
Чебуреки с картошкой и грибами
Чебуреки с картошкой и грибами
Чебуреки с картошкой и грибами
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: