31.10.2011

Омлет Салерно

Способ приготовления:

  1. Смешать яйца и молоко, добавить соль, немного перца, сушеный базилик, эстрагон и куркуму. Благодаря добавлению куркумы наше блюдо приобретет приятный оранжевый цвет.
  2. Вылить смесь на предварительно разогретую сковородку.
  3. Шампиньоны и помидоры порезать тонкими ломтиками, и добавить их в сковороду.
  4. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне, на протяжении 10 – 15 минут.

После этого выключить огонь, добавить в блюдо мелко нарезанную петрушку, и закрыв крышкой дать, настоятся в течение 5 минут.

Блюдо можно подавать к столу.

Омлет Салерно
Распечатать рецепт
Аватар пользователя Тария Чепурнова
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Вторые блюда
Основной ингредиент: Яйца

Ингредиенты:

Для приготовления нам понадобится:

  • 4 яйца
  • 250 мл. молока
  • 100 гр. Шампиньонов
  • 150 гр. Свежих помидоров
  • соль и перец по вкусу
  • эстрагон
  • куркума
  • сушеный базилик
  • сливочное масло
  • свежая петрушка

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: