14.11.2011

Лодочки из баклажанов

Способ приготовления:

Очень советую приготовить это блюдо – оно вам понравится!

  1. Разрезаем баклажаны вдоль и вынимаем мякоть. “Лодочки” замачиваем в подсоленной воде (это убирает горечь). Тоже самое делаем и с мякотью.
  2. Мелко нарезаем лук и жарим на раскаленной сковороде.
  3. Добавляем фарш.
  4. Мякоть баклажанов нарезаем кубиками и отправляем на сковороду. По истечении 15 минут добавляем, нарезанный кубиками, болгарский перец.
  5. Солим и перчим. Начинка готова.
  6. “Лодочки” ополаскиваем. Снаружи протыкаем баклажаны в нескольких местах вилкой. Выкладываем в “лодочки” начинку.
  7. Посыпаем натертым сыром.
  8. Выкладываем “лодочки” на, политую подсолнечным маслом, сковороду и отправляем на, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 35-40 минут .

Украшаем зеленью.

Вкусно!

Лодочки из баклажанов
Распечатать рецепт
Аватар пользователя Sombel
Автор:
Время приготовления: Больше часа
Категория: Вторые блюда
Основной ингредиент: Зелень, Овощи, Сыр

Ингредиенты:

На 6 персон:

  • Баклажаны – 6 шт.;
  • Фарш из филе курицы;
  • Лук – 1 шт.;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр (можно и плавленный) – 200 г;
  • Соль, перец – по вкусу

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту:

Комментарии

Аватар пользователя SLiM

Возьмем на заметку))спасибо))

SLiM 15 Ноя 2011, 13:24