Салат капуста с клюквой

Салат капуста с клюквой

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная – 200г
  • Клюква – 1 ст. ложка
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Уксус яблочный – 1 ст. ложка
  • Масло оливковое рафинированное – 3 ст. ложки

И не надо никакого лука! Напарница принесла на работу магазинный салатик из капусты. Его было очень мало, смели в два счета, но впечатления длятся уже месяц!

Салат стал любимым, фирменным, потому что пришелся “ко двору” всем членам семьи! А приготовить его очень просто и быстро!

  1. Лук шинкуем специальным ножом.
  2. Добавляем соль, сахар, уксус и перетираем руками.
  3. Добавляем горсть клюквы, заправляем оливковым, (или любым другим), рафинированным маслом(!) и аккуратно перемешиваем, чтобы не помять клюкву.

Прекрасно гармонирует с любыми вторыми блюдами.