Салат Морская звезда

С легкой руки сестры салат у нас в доме называется не как иначе, как Звезда Поволжья :)

Итак:

1. Обжариваем креветки на растительном масле.
2. Сыр и яйца натираем на крупной терке.
3. Оливки очищаем от косточек и нарезаем колечками.
4. Соус для заправки: смешиваем сметану и майонез в равных частях, добавляем немного лимонного сока, соль-перец по вкусу.
5. Смешиваем сыр, оливки, яйца и креветки (мы их уже успели остудить и почистить).
6. А теперь ответственный момент! Прикладываем все усилия, чтобы выложить салат на плоское блюдо в виде звезды.
7. Сверху выкладываем мелко нарезанные ломтики помидора.
8. Салат покрываем тонкими ломтиками семги, (нужно сделать это аккуратно, чтобы между ломтиками рыбы не было видно остальных ингредиентов).
9. Украшаем черными оливками, петрушкой, лимоном, посыпаем кунжутом.