лучший рецепт
31.03.2016

Салат из свеклы и чернослива

Способ приготовления:

Очень вкусный постный салат! Насыщенный вкус! Сочетание свеклы, грецкого жареного ореха и копченого аромата чернослива делает салат поистине изысканным блюдом. Кроме того, он очень полезен – просто, кладезь витаминов. Делая его диетическим, постный майонез используем по минимуму, только для декора! Тоненькая, поверх салата, сеточка смотрится изящно и ненавязчиво!

  1. Отвариваем свеклу среднего размера, (с апельсин). Остужаем и натираем на мелкой терке для корейской моркови.
  2. Чернослив и изюм моем и замачиваем минут на 15.
  3. Грецкий орех рубим не сильно мелко и подсушиваем на сухой сковороде.
  4. Чеснок освобождаем от сердцевины и пропускаем через пресс.
  5. В миску выкладываем подготовленную свеклу, соломку из чернослива, изюм, орехи, чеснок.
  6. Немного солим и заправляем ложкой оливкового масла.
  7. Выкладываем на тарелку и украшаем сеточкой из постного майонеза и листиками базилика.
Салат из свеклы и чернослива
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Салаты
Основной ингредиент: Зелень, Овощи, Орехи, Ягоды

Ингредиенты:

На одну порцию:

  • Свекла – 1 шт. среднего размера
  • Чернослив – 8 шт.
  • Изюм – 1 ст. ложка
  • Орех грецкий – 1 ст. ложка
  • Чеснок – 1/2 одного зубка
  • Масло оливковое – 1 ст. лока
  • Майонез постный – 1 ч. ложка
  • Соль – щепотка
  • Базилик – 2 листика

Пошаговые фотографии для рецепта Салат из свеклы и чернослива

Салат из свеклы и чернослива
Салат из свеклы и чернослива
Салат из свеклы и чернослива
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: