02.11.2011

Салат Морковка

Способ приготовления:

Сытный, но в то же время легкий салат украсит ваш праздничный стол.

Готовим ингредиенты.

  1. Отвариваем яйца.
  2. Картофель и морковь моем, кладем в кипящую воду и отвариваем до готовности.
  3. Грибы (у меня были консервированные) обжариваем на сковороде до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
  4. Добавляем мелко нарезанный лук. Обжариваем до готовности. Около 20 минут.
  5. Отвариваем куриное филе и режем его на мелкие кусочки. Соединяем курицу с грибами. Перемешиваем.

Выкладываем салат.

  1. Салат формуется в виде морковки слоями. Каждый слой слегка солим и обмазываем майонезом.
  2. На блюдо, на котором будет располагаться салат, выкладываем натертый на мелкой терке картофель.
  3. Сверху выкладываем курицу с грибами и луком.
  4. Яйца натираем на терке. Выкладываем на грибы.
  5. Завершающий слой – натертая на мелкой терке морковка.
  6. Аккуратно салфетками вытираем блюдо вокруг морковки, заодно корректируя ее форму.
  7. Затем из пучка укропа делаем морковке хвостик. А из палочек укропа выкладываем на морковке полосочки.

Салат готов. Украшаем листиками зелени блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Салат Морковка
Распечатать рецепт
Аватар пользователя Russvet
Автор:
Время приготовления: Больше часа
Категория: Салаты
Основной ингредиент: Грибы, Зелень, Овощи, Яйца

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Кук – 1 шт.
  • Белые грибы или шампиньоны – 150 гр.
  • Куриное филе – 150 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Зелень укропа
  • Майонез для заправки

Пошаговые фотографии для рецепта Салат Морковка

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: