25.06.2014

Чесночный зеленый соус

Способ приготовления:

Всех огородников интересует, куда девать стрелки от чеснока?! Крнечно же, можно их выбросить, но целесообразнее, все таки, переработать в полезную, аппетитную зеленую смесь! Главное – не проворонить молочную спелость стрелок, когда они очень нежные и хрупкие. Добавив немного майонеза и сметаны, она превращается в прекрасный чесночный соус, который можно добавлять в суп или просто намазывать на куочек бородинского хлеба.

  1. Стрелки чеснока наломать на несколько частей.
  2. Зелень кинзы, петрушки и укропа нарезаем крупно.
  3. Все выкладываем в чашу и измельчаем блендером.
  4. Добавляем майонез и сметану в равных пропорциях.
  5. Насыпаем немного морской соли и несколько секунд пюрируем в блендере.
  6. Готовый соус выкладываем в посуду с крышкой и храним в холодильнике в течении 3 дней.
Чесночный зеленый соус
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: За 5 минут
Категория: Соусы
Основной ингредиент: Зелень, Молочные продукты

Ингредиенты:

  • Чесночные стрелки
  • Зелень укропа во время цветения
  • Зелень петрушки
  • Зелень кинзы
  • Соль морская
  • Майонез
  • Сметана

Пошаговые фотографии для рецепта Чесночный зеленый соус

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: