26.07.2015

Закуска из цукини

Способ приготовления:

Цукини – очень нежный овощ, из которого выходит очень вкусная, сочная и диетическая закуска без муки и майонеза! Закуска хороша как в теплом, так и в холодном виде.

  1. Молоденькие цукини не нужно очищать от кожицы –
    просто нарезаем на кольца толщиной 1 см.
  2. На сковороде разогреваем небольшое количество оливкового масла.
  3. Посыпаем морской солью.
  4. Выкладываем цукини и жарим на среднем огне с обеих сторон до румяности, (оказалось, что они совершенно не приклеиваются без панировки).
  5. Чеснок пропускаем через пресс.
  6. Томат разрезаем пополам, а затем – на тонкие ломтики.
  7. Петрушку мелко рубим.
  8. На горячие, поджаренные кружочки выкладываем подготовленный чеснок, кусочек томата и, наконец, посыпаем рубленной зеленью петрушки.
  9. Легкая овощная закуска готова!
Закуска из цукини
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Закуски
Основной ингредиент: Зелень, Овощи

Ингредиенты:

  • Цукини – 2 шт.
  • Чеснок – 3-4 зубка
  • Соль морская – ¼ чайной ложки
  • Томат – 1 шт.
  • Масло оливковое – 2-3 ст. Ложки
Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: