Гороховая каша с тушенкой и овощами

Кто сидит на Кремлевской диете и не знает, что приготовить?…СОВЕТУЮ! Белковая пища с минимальным количеством углеводов, обогащенная мясом и овощами восполнит ваши запросы в еде.

Вкусно и сытно! Блюдо готовится очень быстро, при условии, если горох будет замочен накануне. Тушенку можно использовать любую.

1. Разбухший горох заливаем водой и варим до готовности.
2. Репчатый лук нарезаем мелко, морковь натираем на терке.
3. На помидорах делаем крестообразный надрез. Ошпариваем кипятком и сразу же охлаждаем. Снимаем с помидор кожицу и нарезаем кубиками.
4. Банку с тушенкой открываем и извлекаем из нее жир, (обычно он бывает на дне банки).
5. Выкладываем жир на сковородку и растапливаем его.
6. Как тоько он растопится, по-очередно выкладываем подготовленные овощи: Лук – помидоры – морковь.
7. Поджариваем овощи до готовности и выкладываем, (оставшуюся в банке), мясную тушенку.
8. Жарим до полного растворения мясного желе и оставшегося жира.
9. В готовую гороховую кашу добавляем немного соли и мясо-овощную поджарку.
10. Перемешиваем. Вкуснейшее блюдо готово!

Гороховая каша с тушенкой очень хорошо сочетается со свежими салатиками….например, с салатом из свежей капусты.