Настойка  на травах и специях

Настойка на травах и специях

Ингредиенты

  • Спирт (95%) – 400 мл
  • Черный чай (заварка) – 1 пакетик

  • Сахар – 1 кубик тростниковый

  • Перец смесь по 2-3 шт
  • Лавровый лист – 1 штука

  • Гвоздика – 2 штуки
  • Ванилин – щепотка
  • Лафант тибетский – 1 верхушка
  • Мята перечная – 1 верхушка
  • Кориандр – 2 горошины
  • Шиповник – 20 гр. (горсть)
  • Боярышник – 20 р. (горсть)
  • Кора дуба – 1/2 чайной ложки или пару дубовых щепок

Настойка на травах и специях на медицинском спирте!

Лучше употреблять в небольших количествах в качестве биостимулирующего, восстанавливающего силы, средства для взрослых, страдающих сердечными, простудными заболеваниями, а также с плохим иммунитетом.

Также советую добавлять по столовой ложке в дрожжевое тесто для улучшения вкуса. Выпечка получается ароматной, воздушной, долго не черствеет, день ото дня вкусовые качества улучшаются, (проверено, в течении 3-х дней).

Кора дуба добавляется для осветления напитка, так как содержит много дубильных веществ.

  1. Выкладываем в литровую банку все специи и травы, которые приготовили, кроме шиповника и боярышника.
  2. Заливаем 4-мя бутылочками (по 100 мл) медицинского спирта.
  3. Наливаем такое же количество фильтрованной воды.
  4. Плотно закрываем крышкой.
  5. На следующий день пакетик с заваркой вынимаем, а шиповник и боярышник, (предварительно ошпаренные кипятком и промытые под холодной водой) закладываем.
  6. Опять плотно закрываем и убираем в темное прохладное место на месяц. Сначала жидкость помутнеет – это нормально. Затем она станет прозрачной, осадок будет на дне.
  7. Перед употреблением напиток процеживаем, (можно профильтровать) и разливаем по стеклянным бутылкам с темным стеклом.

Храним в темном прохладном месте. Используем по назначению.