Печенье из теста с овсяным молоком

Способ приготовления:

Испечём печеньки? Тесто, в состав которого входит овсяное молоко, получается вкусным и рассыпчатым. Красивая, интересная форма печенья из песочного теста лепится очень просто. Начинку можно использовать любую.

1. Для теста овсяное молоко, подсолнечное масло, тростниковый сахар и пищевую соду смешиваем. Добавляем просеянную муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто. кладем в пищевую плёнку и оставляем в покое на 30 минут.
2. Для начинки очищенную тыкву, картофель очищенный до готовности в небольшом количестве воды. Лишнюю жидкость слить, овощи размять в пюре. Лук репчатый, чеснок обжариваем до готовности и добавляем в пюре, солим, перчим. Перемешиваем.
3. Тесто раскатываем в тонкий пласт, разрезаем на квадраты. У каждого квадрата с двух сторон нарезаем по 7 полосок шириной в 1 см, как на фото. В центр кладем немного начинки.
4. Прикрываем начинку противоположным квадратом.
5. Из нарезанных полосок выполняем плетение, накладывая их на квадрат, под которым начинка,
6. Выкладываем изделия из теста на противень с антипригарным ковриком. Смазываем взбитым
   взбитым яйцом. Выпекаем в течении 20-25 минут при 200 градусах С.

Готовое печенье подаём к чаю.