05.07.2012

Салат Изумительный

Способ приготовления:

Название салата полностью соответствует содержимому, он действительно ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ. Казалось бы не совместимые продукты – апельсин и жаренные грибы… Но они так прекрасно сочетаются друг с другом и придают салату изысканность и какую то изюминку! По сравнению с другими салатами, где предполагаются слои из ингредиентов, этот салат отличается исключительной простотой.

  1. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем на сито, чтобы он остыл, а лишняя вода стекла. Он должен быть рассыпчатым.
  2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле до золотистости.
  3. Шампиньоны нарезаем и тоже обжариваем до готовности. Остужаем.
  4. Апельсин нарезаем кубиками.
  5. Берем салатницу с высокими краями, желательно с одинаковым диаметром с низу доверху.
  6. Выкладываем на самое дно отварной рис.
  7. Смазываем его майонезом.
  8. Выкладываем полностью остывший жаренный лук (стараемся лишнее масло оставить), а на него – жаренные шампиньоны, (между ними промазывать майонезом не нужно).
  9. Этот слой немного посыпаем солью, буквально щепоткой.
  10. Смазываем слой с грибами майонезом.
  11. Самым верхним слоем выкладываем кубики из апельсина.
  12. Смазываем майонезом и украшаем по своему усмотрению. Изумительный салат готов!

P.S. Попробовала у приятельницы на Дне рождения – я и все гости были в восторге от салата, несмотря на множество закусок, первым, что называется… “смели” Изумительный.

Салат Изумительный
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: Около 30 минут
Категория: Салаты
Основной ингредиент: Грибы, Крупы, Овощи, Фрукты

Ингредиенты:

  • Грибы – 300 г
  • Рис – 1/4 часть стакана
  • Лук репчатый – 2 головки
  • Оливковое масло – 3-4 ст. ложки
  • Апельсин большого размера – 1 шт.
  • Соль – щепотка
  • Майонез – 1 пачка (250 г)

Пошаговые фотографии для рецепта Салат Изумительный

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: