01.02.2013

Домашняя горчица

Способ приготовления:

Самая лучшая горчица – крепкая и без консервантов, приготовленная в домашних условиях. Сделанная по этому оригинальному рецепту горчица, (с добавлением молока), не стареет и не киснет, так как горчица убивает кисло-молочную флору, остается острой и всегда очень кстати ко всем мясным и рыбным блюдам.
Лучше всего делать горчицу в каменной ступке с пестиком, так как в ней порошок лучше перетирается с другими ингредиентами, не образуя сухих комочков.

  1. Сухую горчицу высыпаем в ступку.
  2. Добавляем яблочный уксус.
  3. Наливаем растительное масло.
  4. Добавляем натуральный мед.
  5. Разводим молоком и тщательно перетираем пестиком.
  6. Как только все перемешалось в однородную массу, добавляем щепотку мелкой морской соли.
  7. Снова перемешиваем.
  8. Перекладываем в стеклянную баночку. закрываем крышкой и убираем в холодное место на сутки.

На следующий день горчица готова. Храним в плотно закрытой банке в холодильнике.

Домашняя горчица
Распечатать рецепт
Аватар пользователя marina
Автор:
Время приготовления: За 5 минут
Категория: Соусы
Основной ингредиент: Молочные продукты, Овощи

Ингредиенты:

  • Гочица сухая – 50г
  • Уксус яблочный – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 2 чайных ложки
  • Мед – 1 чайная ложка
  • Молоко – 150 мл
  • Морская соль – щепотка

Пошаговые фотографии для рецепта Домашняя горчица

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту: