28.10.2011

Суп с гречкой

Способ приготовления:

Варится очень быстро. И сил уходит не так много, что для меня очень важно:)

  1. Кипятим воду в кастрюле. кладем размороженное куриное мясо и убавляем огонь. Через какое-то время собираем пенку. Минут через 30 добавляем в суп мелко нарезанный лук. Пока он там отваривается, чистим и натираем на крупной терке морковку – отправляем вслед за луком.
  2. Начинаем чистить картофель. Нарезаем мелкими кубиками (так и варится быстрее и вкус мягче). Кладем в суп.
  3. Минут через 15 можно посолить, положить специи.
  4. Пробуем картофель, как только приготовился, кладем заранее промытую и очищенную от мусора гречку. Она, кстати, варится довольно быстро.
  5. Пробуем. Вкусно? Выключаем огонь.
    Если честно, этот суп выигрышнее, если его приготовить с говядиной, но это занимает больше времени…
    Рада, что мужу и так нравится:)

Суп с гречкой
Распечатать рецепт
Аватар пользователя Sombel
Автор:
Время приготовления: Больше часа
Категория: Cупы
Основной ингредиент: Птица

Ингредиенты:

  • Куриное мясо
  • Лук – 1
  • Морковь – 1
  • Картофель – 4-5
  • Гречка 4-5 ложек
  • Специи

Пошаговые фотографии для рецепта Суп с гречкой

Если вам понравился этот рецепт, вы можете поделиться им с друзьями, для этого нажмите на любую кнопку ниже:

Чтобы получать новые рецепты на эл.почту, оставьте свой адрес в этой форме:

Укажите свою эл.почту:

Комментарии

Аватар пользователя Russvet

Я его делаю еще проще. Вместо курицы кладу нарезанные кубиками сардельки)) Это у меня разгрузочный суп, когда есть нечего и надо что-то быстро приготовить.
А еще у него есть секрет. Если при подаче в тарелку положить кусочек сливочного масла, будет еще вкуснее.

Russvet 27 Ноя 2011, 12:28
Аватар пользователя Sombel

ух ты! Не думала, что у такого простого супа могут быть разновидности – надо будет попробовать!!

Sombel 30 Ноя 2011, 8:21